blog
Voeding & Recepten

Watermeloen gazpacho
Gazpacho is een Spaans (voor)gerecht. Het is een koud soepje dat gemaakt wordt van rauwe groenten (meestal van tomaten) en kruiden. Eko Menu heeft een

Mexicaanse zwarte bonensoep
Hierbij een lekker en voedzaam recept van Eko Menu; een Mexicaanse zwarte bonensoep! Op naar het recept → Nodig 4 Personen 2 st biologische Rode

Watermeloen pizza
Wat een makkelijk Eko Menu recept is dit! Watermeloen pizza met yoghurt, besjes en munt. Lekker als tussendoortje, of om op tafel te zetten bij

Glutenvrije penne met venkel en tonijn
Hierbij het recept voor een lactose- en glutenvrije penne met venkel en tonijn in een zoetzure saus van Eko Menu! Bereiding : 1/2 uur Voor

Pittige rijstloempia’s
Eko menu weet er altijd wel een feestje van te maken, deze keer staat het recept ‘Pittige rijstloempia’s’ voor je klaar. Je kunt gemakkelijk variëren

Buddha bowl
Hierbij het recept van een kleurrijke en lekkere goedgevulde buddha bowl met tempeh, quinoa, veel groenten en een licht pittige pindadressing. Bedankt voor het delen

Stamppot postelein
Deze week staat er een stamppot postelein op het menu! Postelein is super gezond. Het is een prima bron van vezels, heeft zeer weinig calorieën

Gevulde paprika met notenrijst
EKO MENU Zou je graag gezonder, meer biologisch en meer gevarieerd willen eten, maar weet je niet goed hoe? Dan hebben we leuk nieuwtje voor

Pittige kip in rode saus
Pollo peperonchino- pittige kip in rode saus! Moeder José en dochter Mariëlla van CookingQueens hebben weer een heerlijk recept voor ons klaarstaan; pittige kip in een rode