Bij het streven naar gewichtsverlies kiezen we vaak willekeurig voor de verdeling van eiwitten, vetten en koolhydraten. Koolhydraten worden vermeden, vetten als ongewenst gezien en eiwitten krijgen de voorkeur. Maar wist je dat het vinden van de juiste balans essentieel is voor gewichtsverlies? Tijd om koolhydraten en vetten weer te omarmen! Wij helpen je bij het bepalen van de optimale verhouding van eiwitten, vetten en koolhydraten om je doelen te bereiken.
Wat zijn macronutriënten?
Macronutriënten, ook bekend als macro’s, zijn de essentiële voedingsstoffen die onze energievoorziening ondersteunen. In tegenstelling tot micronutriënten (vitamines en mineralen) hebben we macro’s in grote hoeveelheden nodig. De drie belangrijkste macronutriënten zijn:
- Vetten: Onterecht gevreesd, zijn vetten cruciaal voor de ondersteuning van lichaamsfuncties en hormonale balans.
- Koolhydraten: Vaak bekritiseerd, vormen ze de belangrijkste energiebron voor ons lichaam.
- Eiwitten: Belangrijk voor celvernieuwing, spiergroei en herstel.
De optimale werking van het lichaam wordt bereikt door de juiste verhouding van macronutriënten, afhankelijk van je doel: afvallen, spiermassa opbouwen of onderhoud. De basisbehoefte is voor iedereen hetzelfde, ongeacht geslacht:
- 40-70% koolhydraten: Kies voor complexe koolhydraten zoals volkorenproducten, groenten en fruit.
- 10-30% eiwitten: Verkrijgbaar uit vlees, vis, eieren, zuivel, noten en peulvruchten.
- 20-40% vetten: Haal ze uit gezonde bronnen zoals olijfolie, avocado’s, noten en vette vis.
Calorieën en macronutriënten
Nu we weten welke verdeling nodig is, moeten we eerst onze dagelijkse caloriebehoefte vaststellen. Voor gewichtsverlies is het noodzakelijk om minder calorieën te consumeren dan je verbruikt. Naast de juiste verhouding van macronutriënten moet je dus ook je calorie-inname verminderen.
Bereken je caloriebehoefte door je BMR (basale metabolisme) te vermenigvuldigen met je activiteitsniveau. Geen zorgen, er zijn veel online tools beschikbaar om je hierbij te helpen. Om af te vallen, moet je dan 10 tot 20% onder je reguliere inname zitten.
De ideale macroverdeling voor gewichtsverlies
Nu je weet hoeveel calorieën je dagelijks nodig hebt, kun je je macronutriënten verdelen. Hier zijn enkele richtlijnen:
Eiwitten
Voor gewichtsverlies is het ideaal om 25-35% van je dagelijkse calorieën uit eiwitten te halen. Dit helpt je om spiermassa te behouden, wat essentieel is voor een gezond en blijvend gewichtsverlies. Streef naar ongeveer 1,8 tot 2 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht.
Vetten
Ondanks de neiging om vetten te vermijden, zijn ze essentieel voor je gezondheid. Zorg ervoor dat 25-30% van je dagelijkse calorieën uit gezonde vetten bestaat. Dit helpt je hormonen in balans te houden en je energiek te voelen.
Koolhydraten
Ook koolhydraten zijn belangrijk. Probeer 30-40% van je dagelijkse calorieën uit koolhydraten te halen, voornamelijk uit groenten, fruit en volle granen. Dit helpt je energiek te blijven.
Calorie-inhoud van macronutriënten
Houd er rekening mee dat macronutriënten verschillende hoeveelheden calorieën bevatten. Eiwitten en koolhydraten leveren 4 calorieën per gram, terwijl vetten 9 calorieën per gram bevatten. Dit betekent dat er een significant verschil is in calorieën tussen bijvoorbeeld 20% eiwitten en 20% vetten.
Door je macronutriënten zorgvuldig te verdelen, kun je je gewichtsverliesproces ondersteunen. Het kost misschien wat tijd om de juiste verhouding te vinden, maar zodra je het onder de knie hebt, wordt het eenvoudiger.