Het is januari. Veel vrouwen willen weer gezond eten na al het lekkernij dat gegeten is tijdens de feestdagen. Hierbij dan ook een gezond recept; een lekkere en makkelijk klaar te maken Griekse salade met een twist. Zo zitten er kikkererwten in. Deze peulvrucht zorgt voor een goede verzadiging en extra vezels. Op naar het recept!
Ingrediënten voor de Griekse salade met een twist
(twee personen)
- Halve komkommer in plakjes
- 125 gram Tomaatjes in plakjes
- 100 gram Feta verkruimeld
- 150 gram Kikkererwten
- 100 gram Kalamata olijven in tweeën
- 25 gram Kappertjes
- Extra vierge olijfolie
- Peper / zout
- Chilivlokken
Benodigdheden
- Snijplank
- Mes
- Weegschaal
- Koekenpan
- Mengkom
Bereiding
- Verwarm een beetje olijfolie in de koekenpan.
- Dep de kappertjes droog en ‘frituur’ ze 1-2 minuten in de olijfolie, totdat ze opengaan en lichtbruin kleuren.
- Meng de komkommer, tomaatjes, feta, kikkererwten, olijven en kappertjes in een kom. Breng op smaak met peper, zout, chilivlokken en extra vierge olijfolie.
- Verdeel de salade over twee borden. Geniet van deze Griekse salade met een twist!
Bedankt Leanne, voor het delen van jouw recept!
LET’S DO IT Personal training
Wij verzorgen Personal training aan huis. Omdat veel vrouwen het prettiger vinden om met een vrouw te trainen, bestaat ons team dan ook uit vrouwelijke Personal trainers.
Personal training aan huis is voor iedereen toegankelijk omdat je in je eigen tempo traint. Omdat jij druk bent en weinig tijd hebt, komt de trainer met alle materialen naar je toe. Je krijgt van ons een trainingsschema op maat. Hierbij houden we rekening met je wensen, mogelijkheden en doelstelling. De trainingen zullen afwisselend zijn. Op die manier blijft het trainen leuk en uitdagend en worden je spieren iedere keer opnieuw geprikkeld waardoor je ontwikkeling niet stil blijft staan.
Naast het trainen krijg je een GRATIS voedingsadvies dat opgesteld is door onze voedingsconsulent. Je kunt er meteen mee aan de slag! Gezond eten en sporten is namelijk de succesformule wanneer je wilt afvallen, sterker wilt worden, meer energie wilt of gewoonweg gezonder wilt leven. Ons team is actief in bijna heel Nederland. Zo zijn wij te vinden in Gelderland, Utrecht, Noord-Holland, Zuid-Holland, Noord-Brabant en in het Noorden van België.
Wil je graag afvallen, sterker worden of meer energie en kun je daarbij wel een stok achter de deur gebruiken? Neem contact met ons op of maak een afspraak voor een GRATIS intake.