Uitstekend
4.9
Gebaseerd op 109
js_loader
Ontwerp zonder titel - 1

De impact van E621

De impact van E621 (MSG) op onze voeding en gezondheid

Umami, bekend als de vijfde smaak, wordt vaak geassocieerd met mononatriumglutamaat, beter bekend als E621 of MSG. Deze smaakversterker wordt soms in verband gebracht met het zogenoemde Chinees-restaurant-syndroom. E621 versterkt hartige smaken in voedsel en kan ervoor zorgen dat we moeilijk kunnen stoppen met eten. Maar wat is E621 precies, en welke effecten heeft het op onze gezondheid?  

Wat is E621 eigenlijk?

Mononatriumglutamaat, aangeduid als E621, is een veelgebruikte smaakversterker in hartige voedingsmiddelen en is goedgekeurd door de Europese Unie. Deze stof wordt vaak geproduceerd uit zeewier en staat ook bekend onder namen als vet sin en ajinomoto. Er zijn echter nog veel meer synoniemen waaronder het kan voorkomen. 

Hoe wordt E621 geproduceerd?

E621 wordt geëxtraheerd uit plantaardige bronnen via een chemisch proces en vervolgens omgezet in een kristallijn poeder. Hoewel het op zichzelf weinig smaak heeft, versterkt het de smaken van andere ingrediënten wanneer het aan voedsel wordt toegevoegd. 

Waar wordt MSG in gevonden?

MSG komt voor in een breed scala aan voedingsmiddelen, zoals kant-en-klaarmaaltijden, snacks en diverse bewerkte producten. Het is ook een veelgebruikt ingrediënt in gerechten van lokale Chinese restaurants. In de Chinees-Nederlandse keuken wordt MSG, onder de naam vet sin, vaak royaal gebruikt. Overmatig gebruik kan leiden tot symptomen die bekendstaan als het “Chinees-restaurant-syndroom”, waaronder roodheid van het gezicht, misselijkheid, zwakte en overmatig zweten. 

Is E621 veilig voor consumptie?

Onderzoek suggereert dat mensen tot 16 mg MSG per kilogram lichaamsgewicht per dag kunnen innemen zonder nadelige effecten. De Europese Voedselveiligheidsautoriteit (EFSA) hanteert een hoger limiet van 30 mg per kilogram lichaamsgewicht. Dit aanzienlijke verschil roept vragen op over wat een veilige hoeveelheid is. Omdat sommige restaurants en voedselproducenten gul zijn met het toevoegen van MSG, kunnen mensen ongemerkt meer binnenkrijgen dan aanbevolen, wat verschillende gezondheidsrisico’s met zich mee kan brengen. 

Mogelijke gezondheidsrisico's

  • Hoofdpijn: Bij een dagelijkse inname van meer dan 85 mg MSG per kilogram lichaamsgewicht kunnen hoofdpijnklachten optreden. Mensen met migraine kunnen extra gevoelig zijn. 
  • Diabetes: Het risico op diabetes kan toenemen bij een dagelijkse consumptie van meer dan 143 mg MSG per kilogram lichaamsgewicht. 
  • Hoge bloeddruk: Een inname van meer dan 150 mg MSG per kilogram lichaamsgewicht kan leiden tot een verhoogde bloeddruk. 
  • Slaapproblemen: Sommige studies wijzen op een verband tussen een hoge inname van MSG en slaapproblemen. 
  • Overgewicht: Hoewel er geen direct verband is aangetoond, kan MSG mogelijk het verzadigingshormoon leptine verstoren, waardoor men meer gaat eten. 
  • Overgevoeligheid: Sommige mensen kunnen overgevoelig reageren op MSG, met symptomen als zwellingen, een verhoogde hartslag en benauwdheid. 

Gemiddelde inname van MSG

Omdat MSG in veel voedingsmiddelen voorkomt en niet altijd duidelijk op het etiket staat, is het lastig te bepalen hoeveel we precies binnenkrijgen. Ter illustratie: een ontbijt met brood kan ongeveer 1,5 mg MSG bevatten. Een kop soep tijdens de lunch voegt daar zo’n 2,5 mg aan toe. Een diepvriespizza bij het avondeten kan nog eens enkele honderden milligrammen MSG bevatten. Zo kan de totale dagelijkse inname ongemerkt oplopen. 

Hoe kun je je inname van MSG beperken?

MSG is aanwezig in veel producten in de supermarkt. Omdat het niet altijd duidelijk op etiketten vermeld staat, kunnen we er gemakkelijk te veel van binnenkrijgen. Het is daarom belangrijk om etiketten zorgvuldig te lezen, te kiezen voor onbewerkte voeding en bewust om te gaan met voedingsmiddelen die rijk zijn aan MSG. 

Share this post

Wat zeggen klanten over LET'S DO IT?

Google reviews
Uitstekend
4.9
Gebaseerd op 109 recensies
beoordeel ons op
Ik heb afgelopen jaar met heel veel plezier met Rob getraind. Op een heel ontspannen maar zeer effectieve manier hebben we voornamelijk getraind op het sterker maken van mijn core. Hier had ik altijd een enorme hekel aan in de sportschool, maar dit is echt totaal anders. Elke week weer andere oefeningen, precies op mijn niveau afgestemd. Leuk, inspirerend en daarmee ook heel effectief. We trainen aan huis , op t moment dat in mijn agenda past. Dus voor mij geen excuus meer om niet te trainen . Ik kan het iedereen aanraden!
Een dikke aanrader! Na de persoonlijke intake was er snel een match met Marieke. Zij houdt rekening met mijn wensen en geeft goed tips. Per week voel ik mij sterker. Let's do it is een fijne manier om sporten op te pakken na mijn zwangerschap.
Na een persoonlijke intake was er ontzettend snel een match gevonden met onze personal trainer Britt. Zij is top: fijn in de omgang en neemt de moeite om nieuwe, op maat gemaakte, oefeningen te bedenken. Aanrader!,
Caroline is echt geweldig! Ze heeft een luisterende oor en heeft mij geïnspireerd om door te gaan tot het uiterst. Een hele fijne personal trainer echt een aanrader!!!
Gezellig stuk gaan ;)
Fijne personal training van Lesley! Past goed aan naar behoeftes en eventuele pijntjes. En leuk afwisselend!
Marieke is echt geweldig! Wat een fijne en eerlijke vrouw die echt naar me luistert en me tot het uiterste pusht. Ook als het 30 graden is en ik slecht heb geslapen en alles niet mee zit zorgt Marieke er voor dat ik tot het gaatje ga en het nog leuk vind ook!Ik train nu iets meer dan een maand met haar en ik zie nu al gigantische vooruitgang.Dat ik tegenwoordig bijna elke dag spierpijn heb hoort er dan maar bij ;)Blij met LetsDoIt en vooral met Marieke, ik zal beide aan iedereen aanraden :)
In contact gebracht met Caroline.Zij is een vrolijke, enthousiaste en betrokken trainer. Erg leuke en op maat gemaakte trainingen gehad. Mijn doel bereikt om na een tijd minder beweging, door diverse oorzaken, weer de draad op te pakken.
Dankzij Let’s do it personal training werd ik snel gekoppeld aan een kundige en fijne trainster. Verder snel en goed contact gehad over de voorwaarden en extra’s.
Mij in contact gebracht met een hele fijne trainer, Thomas.
Mario is een fijne rustige personal trainer.Hij bouwt de training en belasting rustig op , maar daagt je wel uit. Het is fijn dat hij rustig is en rijd neemt om de oefeningen en de techniek uit te leggen. Trainingen zijn steeds weer anders en boeiend Leuke combinatie van kracht, cardio en boksen. Deborah
Great site
Ik ben super blij met Jehanne! Ze kijkt heel goed naar wat er bij jou lichaam en jou wensen past, en maakt elke keer weer een feestje van het trainen✨
Nog nooit is trainen zo leuk geweest als met Lets Do It! Waar ik altijd opgaf in de gym, zorgt Lesley ervoor dat ik zin heb in een stevige workout. Met super veel kundigheid en enthousiasme bedenkt ze effectieve trainingen en helpt ze bij het uitleggen van de goede houdingen en uitvoeringen. Voor mij nu een wekelijks uurtje om naar uit te kijken!
Wij trainen sinds een half jaar met Bram van LET’s DO IT. In onze tuin dus lekker buiten. Het is een combinatie van kracht- en cardio training. Hij geeft iedere week een nieuwe training die past bij ons doel: beetje afvallen maar vooral sterker en fitter worden. We merken dat het werkt! De oefeningen zijn al beter vol te houden en doordeweeks voelen we ons fitter.
Elke vrijdag start ik de dag met personal training van Liona. Wat een superfijne sportcoach! Ze is ervaren, deskundig en erg motiverend. Ze helpt mij bij het bereiken van mijn sportdoel. En dankzij haar heb ik die bijna bereikt. Nog de laatste loodjes! Echt een aanrader! Bedankt Liona, je bent een topper!
Ik train nu al een ruime tijd met Carolien ca 1 x per week. De trainingen zijn altijd precies goed; uitdagend en altijd anders. En heel het lichaam komt aan bod. Omdat Carolien bij mij thuis komt blijf ik met plezier consistent trainen.
Wij hadden een hele fijne trainer met verstand van zaken. Heeft oog voor wat er persoonlijk haalbaar is. Echt een aanrader om via deze manier te sporten 👊
Gerard is een zeer vriendelijke en kundige trainer. Hij schept een fijne sfeer waarin hij je maximaal uitdaagt! En hij is ook nog eens een leuk mens!
Al een aantal weken ben ik aan het trainen bij let's do it en geen moment spijt van gehad.In korte tijd is mijn spierkracht sterk verbeterd en voel ik me beter en gezonder.De trainer zelf (justin) is een topper hij is professioneel, flexibel weet wat bij doet en komt afspraken na en heeft plezier in zijn werk ook zijn trainingen zijn leuk en uitdagend en op langere termijn vol te houden met hem wordt sporten een plezier ipv dat het moet ik kan hem aan iedereen aanbevelen.
Inmiddels train ik alweer vier jaar met Dennis die elke maandag tijdens lunchtijd me fitter en sterker maakt, gewoon bij mij thuis!In die vier jaar ook hele goede resultaten gehaald waardoor ik goed in mijn vel zit en fitter ben dan ooit! Supergoede stok achter de deur ook, en achteraf altijd blij dat er weer een training is gedaan.Aanrader!
So far this has been my best investment! worth every penny we have a great trainer Tara is fun to work with encourages me to keep going and very effective exercises
Na de zwangerschap bleef ik rugklachten houden. Ik heb verschillende dingen geprobeerd maar kwam niet veel verder en verloor een beetje de motivatie. Toen ik lets do it personal training tegen kwam, heb ik een proefles aangevraagd. Best wel even spannend! Ondertussen trainen we alweer 3 maanden samen en het is ontzettend leuk! We doen vooral krachttraining om mijn rug te versterken. Maar ik heb ook kennis gemaakt met XCO en binnenkort gaan we staan kickboksen hier in de tuin. Geen les is hetzelfde. Ik voel me een stuk sterker en ben weer gemotiveerd, ik train zelfs weer in mijn eentje in de woonkamer. Het is een aanrader en een goede investering in je lijf!
Super fijn trainen met Marieke via Let's do it! Ze snapt heel goed wat ik kan en wat niet en houdt daar rekening mee. Zo zetten we op een verantwoorde manier heel veel stappen. Naast het verliezen van kilo's, begin ik zelfs sporten weer een beetje leuk te vinden. Heel erg blij mee!
Ik vond het fijn dat ik al om 7 uur in de ochtend kon trainen. Dat was voor mij een goed begin van de dag. Goede begeleiding en op maat. Dank je wel Jorik
Marieke is een prettige en kundige trainer met oog voor de juiste balans om wel de spieren op te bouwen maar niet te forceren. Ook voor vrouwen met een zekere handicap. Erg fijn is dat.
Ik heb 1 x per week personal training. Dit bevalt heel goed en leer hoe ik oefeningen op de juiste manier uitvoer. Ik krijg sterkere spieren en mijn uithoudingsvermogen wordt groter. Je kunt aangeven wat je leuk vindt en wat niet. Daarop wordt de training aangepast. Ik beveel het aan omdat je er beter van wordt en het geld waard is!
Sinds januari train ik met Tara van Let’s do It PT. Ik wilde graag wat sterker worden om nieuwe uitdaging in de yoga te vinden en voor mijn algehele gezondheid. Ik had gelijk een leuke klik met Tara. Ze heeft goed door wat ik wel en niet kan, daagt mij uit waar nodig en wisselt per week van oefeningen. Dat houdt het leuk. Het is een pittig uur, maar ze praat mij er fijn doorheen en motiveert om door te gaan. Na een maand of drie begon ik echt verschil te merken en ze bouwt hier goed op door. Voor vakanties schrijft ze vaak even wat dingen op die ik kan doen, zodat ik in ieder geval op niveau blijf. Erg attend. Ook over Let’s do It PT tevreden als organisatie en makkelijk contact mee te leggen bij vragen oid. Aanrader.
Tim is vriendelijk, heeft oog voor het rustig opbouwen om zonder blessure jezelf te ontwikkelen en helpt goed bij het doorzetten wanneer je het moeilijk hebt.
Fijne trainingen gehad en een opzet kunnen maken om weer fitter te worden.Ze denken goed met je mee en de trainingen zijn lekker gevarieerd.
Persoonlijke, betrokken en enthousiaste begeleiding. Ik starte na een pittige zwangerschap en bevalling om weer fit te worden en werd gekoppeld aan een zeer prettige en goede trainster, Marleen. Charlotte houdt op een prettige en leuke manier de vinger aan de pols en is heel benaderbaar. Dit was precies wat ik zocht in personal training; enthousiaste, professionele en meedenkende mensen die je begeleiden in dit traject.
Na jaren tobben met rugklachten en overgewicht, mij als laatste strohalm aangemeld voor personal training samen met mijn man. Direct al een enthousiaste reactie en een kennismaking. Sinds februari gestart met Luuk. Hij is sociaal, vriendelijk en zeer kundig. Kijkt goed naar wat ik wel en niet kan en bouwt langzaam op. Hij is ook super flexibel. Willen we naar buiten of zijn de kinderen thuis; hij past het programma hierop aan. Wij zijn zeer tevreden en blijven op deze manier door trainen.
Door het trainen met een personal trainer van LETS DO IT hebben wij na lange tijd ons sportieve ritme weer opgepakt. Mede door het fijne contact en de inzet van Charlotte, om een passende trainer voor ons te vinden die op een leuke professionele manier de trainingen verzorgde, hebben wij weer een basis gelegd om sportief verder te gaan.Charlotte en Leroy bedankt!
Nice trainer, keeps me motivated, and adjust the training according to my needs
Heel fijn begeleid via let's do it pt!Omdat ik zwanger raakte en toch wel iets wilde blijven doen met sporten op zoek gegaan naar de juiste handvaten.Deze gevonden bij let's do it pt Cynthia.Er word gekeken naar het hele plaatje en niks is te gek! Kortom heel fijn ervaren!
Heerlijk sporten in je eigen tuin, en omgeving! Veel geleerd van mijn trainster Nadine, op het gebied van sporten maar ook over gezondheid en voeding. Fijne manier van sporten!
Super concept voor mensen die stok achter de deur nodig hebbenHeeft mij zeer geholpen
Paar maanden geleden contact opgenomen met Let's do it omdat ik op zoek was naar een PT en niet goed wist hoe ik dat moest aanpakken. Eigenaresse Charlotte heeft mij dezelfde dag nog gebeld voor een algemeen gesprek. Dit verliep heel prettig en ik had er meteen een goed gevoel bij. Zij luisterde naar mijn wensen en heeft mij uitgebreid uitgelegd hoe het allemaal in zijn werk zou gaan. Diezelfde week heeft PT Linda contact met mij opgenomen. Dit was ook een heel fijn gesprek en hebben eigenlijk meteen een afspraak gemaakt voor een intake. Het klikte vrijwel meteen toen we mekaar zagen en is mijn sportavontuur van 15 lessen begonnen die ongeveer 2,5 maand duurde.Het resultaat voldoet aan mijn wensen en verwachtingen die ik had: uiteindelijk zelfstandig kunnen trainen/oefeningen doen zonder ervoor naar de sportschool te hoeven gaan, een gezondere eet- en leefstijl erop nahouden, fitter en energieker voelen, figuurcorrectie, een strakker lichaam en afvallen in cm/kg.Tevens heeft Linda ervoor gezorgd dat ik nieuwe inzichten heb gekregen met betrekking tot mijn algehele leefstijl op het gebied van beweging en voeding. Haar professionele en vakkundige aanpak was precies wat ik wilde en nodig had waardoor ik nu op eigen kracht werk (en blijf werken) aan een sterk lichaam met een gezond vet%.Lang verhaal kort, ben zeer tevreden over Let's do it en PT Linda. Ik zou hen zeker bij familie, vrienden, kennissen en collega's aanbevelen !
Sinds ongeveer 9 maanden aan het trainen via Let’s do it. Nu komt trainster Thessa 2x per week aan huis, voor mij met een drukke baan een fijne stok achter de deur! Gevarieerde intensieve trainingen, maar na afloop iedere keer weer een heerlijk gevoel. Fijn hoe Thessa altijd goed kijkt wat bij mij aansluit en de altijd op een positief stimulerende manier je net weer dat stapje meer/verder laat zetten in de training. Vond ik tot een jaar geleden sporten gewoon echt niet leuk, nu kan ik zeggen dat ik mij fitter voel, beter in mijn vel zit, sporten zelfs leuk vind (echt waar!) en uit kijk naar de trainingen. Ik kan dit echt iedereen aanraden!
Na 25 jaar moest ik toch echt weer gaan bewegen alleen een sportschool zag ik absoluut niet zitten. Buiten trainen leek me heerlijk alleen bij wie? Een man daar had ik geen zin in maar ja bij wie dan….mijn man kwam let’s do it tegen voor vrouwen door vrouwen nou dat klinkt fijn. Contact leggen was zo simpel en fijn Charlotte ging meteen voor mij aan de slag en een dag later belde Barbara mijn trainster. Oké vol goede moed van start Barbara was geweldig alleen ik vond er niks aan😠 me lichaam deed zeer en ik kon niks (sloeg nergens op alleen ik zocht een uitweg) maanden aangemodderd Barbara bleef aardig en geduldig. Tot een paar maanden terug dat ik de knop omzetten en vol er tegen aan ging 2 x per week en elke training anders en super gezellig en hard werken 💪. Ik raad let’s do it absoluut aan omdat door hun inzet ik nu 2x per week train met mijn man het was anders niet gelukt. Dus heb je net als ik dat opstapje nodig……….. let’s do it!!!!!!!Succes!
Hele fijne manier van sporten (voor mij). Ik ben een ster in smoesjes verzinnen om niet te gaan sporten, maar ze komt en ik moet dan gewoon. Kost me dan niet meer dan een uur ook. Trainingen worden precies op maat voor mij gemaakt, ideaal! Ook heel fijn dat mijn trainer (Thessa) heel erg flexibel is qua sportmoment.
Zeer goede intensieve trainen gehad met enorm resultaat!Handig dat de trainer bij je thuis komt en specifiek op jou wensen een plan maakt. Goed geholpen en goede adviezen gehad! Aanrader!!
De trainingen die ik met Yvette doe elke week zijn heerlijk en aangepast aan mijn mogelijkheden en beperkingen. Dat krijg je op een sportschool niet. Doordat ik thuis sport, kan ik het goed inpassen in mijn leven.
Ik heb enkele maanden met Barbara getraind en dat was het duwtje dat ik nodig had om mijn conditie aan te pakken. Mijn gezondheid verbeterde aanzienlijk. Ik vond de 1 op 1 aandacht motiverend, de trainingen waren afwisselend en heb er veel van geleerd. Echt een aanrader!
Very positive experience. Our trainer, Queeny, was great at customising the programme to mine and my wife's needs - my fitness improved a lot in just a few weeks, but the trainings never felt brutal - rather just right in terms of intensity, and the variety of exercises made them fun. Queeny was also really flexible in arranging times and locations convenient for us
Zeer blij dat ik deze organisatie heb gevonden! 'Mijn' personal trainer is een kei in haar vak. Ze verrast me telkens weer: elke training is net weer anders, ze laat me op een toffe manier mijn grenzen verkennen en oprekken en ze heeft de nodige humor. Het is altijd maatwerk, waarbij ze heel goed let op bijvoorbeeld houding en ademhaling. Verder heb ik ontdekt dat ik buiten sporten veel prettiger vind dan verwacht (voorheen deed ik dat in een sportschool). Lekker veel zuurstof en onder de blote hemel, heerlijk. Een personal trainer is voor mij dan ook een heel goede investering in mijn fysieke en mentale gezondheid: ik heb ontdekt dat ik meer kan dan ik dacht. Kortom: een aanrader!
Mijn man en ik trainen al een tijdje met Personal trainster Eva.Wij vinden het als ouders en ondernemers zijnde ideaal om met een Personal trainster aan huis te trainen. Eva is onze stok achter de deur en daagt ons op een leuke, speelse manier uit door trainingen die zeer afwisselend zijn. Dat maakt het trainen een stuk effectiever dan toen we in een sportschool trainden.Wij hebben door het trainen veel meer energie gekregen en zijn ook aardig wat gewicht kwijt geraakt.We voelen ons sterker dan ooit. Top!
js_loader

ons team

Rubia

Francis

Hesther

Patty

Bonita

Yvette

Annick

Armanda

Vanessa

Vanessa

Nicolette

Karin

Suzanne

Linda

Gonneke

Carla

Yvonne

Nouchka

Laura

Carolien

Michelle

Sangeeta

ilona

Claire

Jessica

Silvie

Daantje

Liona

karin

Tabitha

Claudine

Saskia

Nadine

Susan

Shimada

Jikke

Gery

Mirte

Sieneke

Lobke

Joyce

Stella

Eline

Barbara

Tilly

Elsa

Lisette

Marleen

Candy

Gerda

Maike

Sanne

Julie

Liselotte

Dalya

Indra

Margriet

Neeltje

Barbara

Jacqueline

Ketty

Annette

Martine

Michelle

Esther

Martine

Paulien

Rosa

Claire

Femke

Marieke

Queeny

Monika

Domnique

Domnique

Domnique

Domnique

Domnique

Domnique

Domnique

error: Deze content is beveiligd!